Idén januárban második alkalommal tartottuk meg disznóvágásunkat, ezúttal a Hodászi úton lévő mögötti Mónus tanyán. Előző este megérkeztek kedves vendégeink Felvidékről Mudi tiszteletes vezetésével, hogy velünk közösen éljék meg e jeles alkalmat. Összehangoltan, egymást kiegészítve került sor a két sertés feldolgozására: tanultuk egymástól annak minden csínját-binját. A felvidéki testvérek árpával készített hurkát, kolbásszal töltött szűzpecsenyét készítettek, de különösen jól sikerült a kolbász ízesítése is. Reggelire hagymás vér kenyérlángossal, délben pedig húsleves, főtt hús, pirított hurka és kolbász volt az ellátás. Előkerült a hegedű is, tovább fokozva az amúgy is jó hangulatot: katonadalok, hazafias énekek mellet a férfisátras énekeket énekeltük együtt. Abban erősödtünk meg, hogy közös gyökereinket, értékeinket megbecsülve közösségeinket nem csupán külön kell lakóhelyeinken megélnünk, hanem határokon átívelve együtt is. Erre volt kiváló alkalom közös disznóvágásunk. Legyen folytatása!